Foto: Rozanah Zakaria
Saturday, April 30, 2016
Hendak bercuti? Bagaimana merancang percutian yang bermakna?
Foto: Rozanah Zakaria
Monday, September 28, 2015
Pengurusan Homestay: Kekemasan
Teks: Rozanah Zakaria
Foto: Zulaikha & Rossa Fanpage (kredit Saudara Khairul Muqiit).
Aspek kekemasan adalah antara faktor terpenting dalam pengurusan homestay. Hatta susun letak pasu di meja kopi sekalipun memainkan peranan penting. Ini kerana ia bakal mencorak persepsi tetamu yang berkunjung ke homestay anda.
Antara perkara 'kecil' yang sering dianggap remeh tetapi mampu memberi impak besar jika diteliti adalah:
1) Meja kopi yang dilap berkilat
2) Jenis pasu dan bunga di atas meja makan
3) 'Rupa' pengelap kaki di hadapan pintu masuk rumah
4) Barangan hiasan yang teratur di rak
5) Susunan bantal serta cara lipatan selimut di katil
6) Susun atur alatan elektrik/pinggan mangkuk di dapur
7) Lantai rumah yang dimop
8) Bilik air yang berbau wangi dan pewangi dalam rumah
9) 'Complimentary drink/cookies'
10) Bantal/toto lebih.
Bayangkan jika anda masuk ke homestay yang disewa, kemudian semerbak hidung anda mencium bau haruman wangi. Kemudian, terlihat pula bantal di sofa yang disusun rapi. Ditambah lagi dengan pasu bunga yang ringkas tetapi comel di meja kopi. Apa perasaan anda? Agaknya tetamu tersebut akan kembali atau tidak ke homestay anda? Fikirkan.
Mahu tahu lebih lanjut tentang pengurusan homestay? Saya sedia membantu anda.
Boleh email saya di rozanahz@yahoo.com.
Jumpa lagi!
Thursday, September 24, 2015
Pengurusan Homestay
Teks: Rozanah Zakaria
Foto: Rozanah Zakaria
Salah satu aspek pengurusan homestay adalah memastikan tempahan tidak bertindih. Terutamanya bagi pengurusan homestay yang mempunyai lebih daripada 1 premis.
Salah satu cara paling mudah adalah menggunakan aplikasi kalendar (bagi telefon pintar). Sebaiknya ada kalendar khas untuk tempahan homestay.
Satu contoh adalah kalendar Jorte yang saya guna untuk tempahan homestay-homestay saya. Aplikasi ini ringkas dan amat mudah digunakan. Cuma muat turun dari Play Store (bagi yang menggunakan android). Ia juga percuma.
Cubalah. 😊
Monday, May 25, 2015
Kemudahan tambahan di homestay
Foto: Rozanah Zakaria
Sunday, February 22, 2015
Cabaran bisnes homestay
Teks: Tuan Tanah Zulaikha Homestay
Setiap apa yang kita lakukan dalam hidup, mesti ada cabarannya. Tidak terkecuali dalam bisnes homestay saya yang baru setahun jagung ini.
Dalam beberapa keadaan, salah satu punca saya dan suami bertingkah adalah kerana homestay. Haha. Agak kelakar jika diingatkan. Tetapi selalunya tidak lama kerana 'we always need each other'. Haha.😊. Untuk pengetahuan semua, suami saya dalam kategori yang boleh dikatajan 'orang lain susah nak cari pasal' dengannya. Penyabar. Mungkin itu kata-kata yang tepat. Bukan menaikkan nama suami sendiri, tetapi acapkali kesabaran saya diuji dengan pelbagai karenah penghuni homestay. Namun suami saya masih 'cool', bak kata orang putih. 😊.
Sayang sekali, sepatutnya itu menjadi kekuatan kami dalam menguruskan bisnes kecil ini. Saya kadang-kadang tersilap tafsir kesabaran ditunjukkan suami hanya disebabkan tekanan kerja yang mendesak benak dan minda saya. Hmm, salah sendiri!
Antara cabaran lain adalah apabila ada pelanggan yang mendesak mahukan diskaun yang agak keterlaluan. Sebagai tuan tanah, seharusnya saya melayan karenah mereka dengan sabar. Namun, kadang-kadang apabila rasa tidak mampu, saya minta suami uruskan. Selesai satu bab.
Kemudian, ada juga yang merancang untuk percutian di saat akhir, atau percutian yang tidak dirancang langsung. Memang, saya faham keadaan itu disebabkan kekangan masa kebanyakan dari kita semua di zaman teknologi ini. Jadi, andai ada saja kelapangan, kemas bagasi, kemudian terus bawa keluarga bercuti. Hmm, idea yang selalunya bagus untuk menghabiskan masa yang berkualiti bersama keluarga.
Saya faham itu juga kerana suami saya di sektor peruncitan yang mana tidak memungkinkan kami bercuti untuk jangka masa panjang. Juga, tidak boleh merancang terlalu lama, takut tidak jadi, habis kecewa menonggeng semua orang.
Okey, sekali lagi, saya sangat faham situasi itu. Tetapi cabarannya kepada pengusaha homestay seperti saya adalah, apabila ada segelintir 'impulse holidaymakers' ini yang ingin 'double booking'. Maksudnya, contoh ada seseorang telah tempah homestay saya untuk satu tarikh (tempahan) seawal sebulan sebelum tarikh penginapan, beserta dengan 'bank in' sejumlah deposit yang telah dipersetujui. Kemudian, di saat akhir, ada sekumpulan 'holidaymakers' yang ingin menempah homestay untuk jangka masa yang lebih panjang dan bertindih dengan tempahan awal saya.
Apa yang anda fikir? Ya, sudah semestinya 'first come first serve'. Dengan cara ini, pelanggan akan faham etika bisnes kita. Namun jangan salah faham, saya tidak marah, (walaupun sedikit geram kadang-kadang. Haha. Yelah, saya juga manusia biasa bukan?) kerana bukankah 'pelanggan selalu betul' dalam perniagaan? 😊
Sabar, sabar, sabar. Kata-kata mudah tetapi keramat untuk kita sentiasa berpegang dan amalkannya. Hmm, peringatan untuk diri sendiri sebenarnya.
Apalagi cabaran? Mengemas. Ya, kerja mengemas nampak mudah bagi orang yang melihat. Mengemas rumah sendiri dan mengemas homestay untuk tetamu menginap adalah dua perkara yang berbeza. Jika rumah sendiri anda ada jadual sendiri atau sesuka hati (macam saya selalu buat, haha), tetapi berbeza dengan homestay.
Kerja mengemas homestay ada jangka masa yang perlu dipatuhi. Terutama untuk tempahan 'back to back' atau berturutan. Kebiasaan masa check out homestay adalah jam 12 dan masa check in adalah jam 2. Jadi masa mengemas adalah dua jam. Hmm, untuk rumah teres seperti saya, dua tingkat dengan 4 bilik serta 3 bilik air, masa 2 jam memang mencukupi. Namun, tiada masa untuk dibazirkan, bergerak pantas, dan taraa! Homestay dah siap!
Fuh! Penat juga menguruskan homestay. Namun, tiada apa-apa yang datang dalam hidup ini tanpa cabaran. Doakan saya terus gigih dalam menjalankan bisnes yang baru bertatih ini.
Jom singgah Zulaikha Homestay 012 4208212 (Ana) dan Rossa Homestay 012 481 8212 (bermula Jun 2015) jika anda ke Pulau Mutiara.
Wassalam.
Sunday, November 2, 2014
Bagaimana Mengurus Bisnes Homestay
Teks: Rozanah Zakaria
Foto: Carian Google
Salam.
Ahad datang lagi. Saya sangat suka Ahad kerana saya tingggal di Penang. jadi Ahad adalah secara rasmi hari cuti saya. Sebagaimana saya sangat suka hari Jumaat semasa saya bersekolah menengah di Kedah kerana Jumaat bermaksud cuti! :)
Mempunyai bisnes 'kecil-kecilan' seperti homestay, tentu ada yaang berpendapat, 'Alah, mudah je uruskan homestay, bukan kena cuci rumah setiap hari!'. Adakah anda fikir begitu? Jadi, jika ada niat ke arah berniaga dalam bidang ini, jom kita lihat apakah realiti di sebalik bisnes yang 'mudah' ini. :)
Panduan Pengurusan Bisnes Homestay:
1) Kemudahan
Menyediakan kemudahan di homestay memerlukan persediaan kewangan yang cukup. Jadi ini bukan bisnes main 'terjah' saja ye! Kena ada perancangan. Saya dan suami mula merancang untuk memulakan bisnes homestay kami ini sejak saya mula membayar deposit untuk membeli rumah ini pada awal tahun 2012. Jadi, kami merancang kewangan dengan amat berhati-hati kerana saya percaya, asas memulakan perniagaan adalah dengan modal sendiri tanpa meminjam.
2) Mengemas
Saya sepakat dengan suami, saya yang akan mengemas homestay setiap kali sebelum dan selepas tetamu menginap. Ini kerana saya bercuti Sabtu dan Ahad, jadi saya ada lebih 'banyak' masa berbanding waktu cuti suami yang tidak menentu. Suami akan membantu jika berkelapangan.
3) Ketelitian
Mengemas homestay adalah seperti mengemas rumah anda sendiri! Walau hakikatnya memamg homestay itu adalah rumah saya sendiri, tetapi saya tidak tinggal di situ. Sapu serta mop sehari sebelum tetamu masuk untuk mengelakkan tetamu masuk ke rumah yang berhabuk. Pastikan bilik air dicuci sebersih-bersihnya. Berus sinki, cermin muka, dinding dan lantai. Isi semula/ganti cecair mandian serta syampu jika telah habis. Ganti kain pengelap kaki.
Bagi bilik tidur: Pastikan cadar dan sarung bantal ditukar setiap kali tetamu keluar. Anda tidak digalakkan menyediakan tuala untuk tetamu atas alaasan kebersihan. Namun jika anda ingin berbuat demikian, pastikan tuala dicuci menggunakan air panas setiap kali selepas tetamu menggunakannya. Ingat, anda tahu kemampuan dan kesanggupan anda. Ukur baju di badan sendiri.
4) Kekemasan dan Suasana
Apa perasaan anda jika masuk ke homestay yang berbau harum? Tentu gembira bukan? Jadi, buat sedikit pelaburan, letakkan pewangi yang boleh diset automatik untuk mengharumkan ruang tamu anda. Letakkan bunga di meja kopi serta meja makan. Letakkan table runner di meja makan untuk menyerikannya. Namun saya tidak berbuat demikian kerana saya lebih suka suasana simple. Terpulang kepada citarasa masing-masing.
5) Kemudahan asas serta tambahan
Saya meletakkan sabuah rak buku di ruang tamu kerana saya sangat suka membaca. Namun, terpulang kepada anda menentukan apakah 'faktor penambah' yang anda ingin sediakan di homestay anda. Saya juga sediakan makanan ringan seperti Maggi dan biskut. Saya juga sediakan bahan makanan serta minuman asas seperti kordial, gula, teh, beras, serta peralatan memasak termasuk tong gas.
Kemudahan asas lain adalah peti sejuk, masin basuh, pinggan mangkuk, tisu, pecuci pinggan serta pencuci tangan.
Sekian, moga panduan ini berguna untuk semua!
Wednesday, October 29, 2014
Pilih Homestay Berdekatan Tempat Dilawati
Teks: Rozanah Zakaria
Foto: Rozanah Zakaria, Koleksi Foto Zulaikha Homestay
Salam semua.
Catatan saya hari ini berkisar homestay. Anda masih ingat catatan saya berkenaan lawatan ke Kelantan baru-baru ini? Di sini ingin saya bercerita bagaimana teknik bijak pengiklanan pemilik homestay White Cottage yang kami inap di Kota Bharu.
Ketika sampai di hadapan cafe Blaack Pepper di pekan Kota Bharu. Suami memberhentikan kereta di bahu jalan. Seketika kemudian dengar dia bercakap dengan pemilik homestay yang akan kami singgah untuk satu malam. 'Kak Maizatul akan mai sini jemput kita. Jadi kita tunggu sat la no', kata suami pada kami semua. Masing-masing mengangguk sambil mata meliar melihat pemandangan kawasan sekeliling. Kami kini berada di tepi cafe berkonsep hitam putih. Abang ipar saya asyik memuji konsep yang tampak klasik katanya. Dalam diam saya bersetuju. Nampak simple tapi elegant!
Tidak lama kemudian, sebuah Wira Aeroback merah, plat nombor Kelantan, berhenti di hadapan Innova kami. Suami mendapat panggilan telefon. Kak Maizatul sudah sampai untuk membawa kami ke White Cottage beliau. Nama yang sangat unik dan menarik pada saya.
Satu lagi, servis yang pantas dan mesra. Itu yang paling saya suka! :).
Sampai di jalan bertentangan SMK Kota, kami membelok ke kiri mengikuti kereta Wira ke dalam kawasan yang nampak seperti perkampungan. Saya mula terbayang suasana damai semalaman di sini nanti. Dalam hati saya tersenyum.
Lebih kurang 5 minit melalui jalan agak sempit yang hanya muat satu kereta, kami tiba di hadapan sebuah rumah dengan binaan yang amat cantik pada pandangan mata saya. Tanpa menunggu lama, sambil suami bersembang dengan tuan empunya homestay, saya terus meletakkan beg di bilik berhadapan ruang tamu. Bilik comel yang tidak terlalu besar tetapi selesa serta lengkap dengan semua kemudahan. Terdapat cermin besar di dinding, rak penyangkut tuala serta tuala dan sejadah.
Saya menjenguk ke bilik air. Terdapat sabun mandi cecair disediakan. Saya tersenyum mengingatkan kemudahan saya yang saya sediakan di homestay saya, Zulaikha Homestay di Sungai Dua.
Sebenarnya idea meletakkan sabun mandi di homestay saya dapat semasa bercuti di Kelantan beberapa tahun lepas dimana ketika itu saya masih belum mempunyai homestay seperti sekarang.
Jadi bagaimana suami mendapat tahu mengenai homestay ini? Tentunya melalui carian di laman sesawang mudah.my. Sungguh mudah! Tuan empunya homestay juga bijak dengan memberitahu bahawa homestay beliau berdekatan dengan Wakaf Che Yeh (salah satu tempat wajib-kunjung jika anda ke Kelantan!) serta pekan Kota Bharu di mana terletaknya Pasar Besar Siti Khadijah yang terkenal seantero Malaya itu!
Nampak seperti remeh untuk mengiklankan bahawa homestay anda terletak berdekatan tempat-tempat menarik nukan? tetapi memudahkan kerana tempat penginapan yang berdekatan tempat-tempat menarik bakal menjimatkan masa percutian anda, bukan? Jadi, anda berpeluang ke lebih banyak tempat untuk dilawati dalam masa yang singkat.
Sehingga ini, ikuti sambungan di catatan saya seterusnya! Tunggu!
Wassalam.
Saturday, October 25, 2014
Kembara ke Negeri Serambi Mekah - Bahagian 1
Teks: Rozanah Zakaria
Foto: Carian Google
Assalamualaikum semua.
Monday, October 6, 2014
Bagaimana Memilih Homestay Yang Menepati Citarasa Anda?

